群馬県前橋市「JINS PARK」内ベーカリーカフェ「エブリパン」にて、初のセパレート型セミセルフ仕様の「Okageセルフレジ」を導入！商品登録と会計を切り分け、混雑緩和に貢献
セルフレジやモバイルオーダーなどをクラウドで一元管理できるフードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」を提供するOkage株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役CEO：内田 善久）は、株式会社ジンズが2021年4月にオープンした群馬県前橋市の新施設「JINS PARK」内のベーカリーカフェ「エブリパン」に、商品登録と会計を切り分けたセパレート型セミセルフ仕様の「Okageセルフレジ」を導入いたしました。スタッフによる商品登録作業と、お客様による会計を切り分けることで混雑の緩和を図ります。
みんなが愛する味を出来立てでお届けする、ベーカリーカフェ「エブリパン」
ベーカリーカフェ「エブリパン」は、JINS立ち上げ20周年となる本年、同社創業の地、群馬県前橋市に地域コミュニティのハブとなることを目指しオープンした「JINS PARK」の施設内に併設されました。
「エブリパン」というブランド名には、みんなが愛する味を、いつも出来立て、作り立てでお届けしたいという想いが込められています。メニューは、どこか懐かしさを感じる味の約60種のパンをご用意。群馬県産小麦や地元の新鮮な素材にこだわった惣菜パンを中心に、定番の焼きたてパン「いつものパン」や、オーダーが入ってから調理を開始する「とくべつパン」を提供しています。（株式会社ジンズ 2021年4月8日プレスリリース引用）
〜スタッフは商品登録を、会計はお客様が精算機で行うセパレート型セミセルフ仕様のセルフレジ〜
■ご利用の流れ
今回導入いただいたのは、スタッフによる商品登録とお客様による会計のタイミングを切り分けたセパレート型セミセルフ仕様のセルフレジです。お客様はレーンに並びながら棚に陳列された「いつものパン」や「とくべつパン」の注文カードをトレーに乗せ、レジ受付に預けます。スタッフはパンを確認しながら手元のタブレット画面で該当の商品の登録を行い、ドリンクのオーダーを受けます。全ての商品データを登録し「送信」ボタンを押すと、カウンター内のプリンターから「支払い用QRコード」が発行されます。スタッフはお客様にQRコードと商品を渡し、奥のセルフレジにてお会計をしていただくようご案内します。
ドリンクやオーダーが入ってから調理する「とくべつパン」は、レジでの注文送信時にキッチンやカフェカウンターへ伝票が送られ、お客様がセルフレジでお支払いをされた後にセルフレジ横の受取カウンターにて渡されます。
■Okageセルフレジ導入ポイント
Okageセルフレジの導入にあたり、以下の利点を評価いただきました。
・初めてのお客様でも直感的に使えるセミセルフレジの提供が可能であったこと
・現金とキャッシュレス決済両方の利用が可能であったこと
・今後、お店の外から注文できる店外モバイルオーダーの追加導入を検討していくにあたり、ひとつのマスタでクラウド一元管理が可能であること
2021年春リリース、新しくなった後払いOkageセルフレジ
Okageシリーズの後払いOkageセルフレジは、お客様にとっての使い心地を追求し、2021年春、新しいUIでリニューアルされました。閲覧性に優れた大きな文字やイラスト、案内音声で次の行うべきアクションが直感的にわかり、若い方からお年寄りまでどなたでも簡単にご利用いただけます。近年更にニーズが高まる各種キャッシュレス決済にも対応しています。
■今後の展望
今後エブリパンでは、テイクアウト事前予約システムの「店外モバイルオーダー」の導入等、サービスの拡張を検討予定です。
Okage株式会社は、「オーダーテイメントでおもてなしの未来を創造する」をキャッチフレーズに、飲食店に特化したフードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」の開発を通して、様々な飲食オペレーションに寄り添いながら、飲食店のファンづくりが可能となるオーダーシステムの開発に尽力してまいります。
■店舗情報
運営会社 ：株式会社ジンズ
店舗名 ：エブリパン 前橋店
所在地 ：〒371-0046 群馬県前橋市川原町1-21-9 JINS PARK内
営業時間 ：平日：10:00〜18:00
土日祝：9:00〜18:00
ホームページ： https://everypan.jp/
■会社概要
会社名 ： Okage株式会社
所在地 ： 〒104-0044 東京都中央区明石町7-14 築地リバーフロント 4F
代表 ： 代表取締役CEO 内田 善久
設立 ： 2009年6月17日
事業内容 ： フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」の開発・運営・販売
URL ： https://okagekk.com
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